飲食營養知識分享心得分享心得描述：：精彩内容，你懂得如何看！ 宁清颜笑，“这话是二嫂您说的？”　　“你装什么糊涂，分明是……”　　“行了，闭嘴吧！”老夫人瞪了薛氏一眼。　　薛氏自知多嘴了，赶忙低头吃饭。　　宁清颜看了一眼饭桌，原先吃得山珍海味，现在一盘荤菜两盘素菜。　　“哟，正好赶上用饭，儿媳陪母亲一起吃。”　　宁清颜正要坐下，老夫人哼了一声，“不用，我见着你心烦，赶紧回你自己那院，有事没事别往前院跑。”　　宁清颜装作委屈，道：“母亲，我是饿了。”　　“饿就忍着，我这儿没你的饭！”　　宁清颜站起身，见其余人都赶紧吃饭，生怕她抢了他们的饭碗似的。　　二公子饱读诗书，极有修养，此刻吃得狼吞虎咽。三公子身强体健，此刻头都抬不起来，四姑娘倒是看她，却透着幸灾乐祸。　　大夫人病得只能顾自己，二爷顶天立地此刻为这一碗饭也弯了腰。　　上一世，她可没有缺过他们一口饭！　　“三弟妹，侯府不养闲人。”薛氏冷嗤道。　　宁清颜笑，“谁不是闲人呢？”　　“可有的人是侯府的人，有的人终究是外人。”　　呵，她是外人？　　宁清颜点头，“那我这外人就先走了，你们吃好。”　　离开东院，宁清颜倒也不气，只觉得挺好笑的。回到偏院，谨烟已经把饭做好了。　　煮了一锅米粥，一盘青菜，一盘咸肉。　　晚上，子衿回来，带了一副新鲜的羊排。　　原来是家里有养羊的百姓，买不起粮了，便把自家羊杀了，用羊肉羊排换粮食。　　“这新鲜的不好放，我们晚上烤了吧？”谨烟转头问宁清颜。　　“烤吧，解解馋。”　　一听有烤羊排吃，子衿乐颠颠的要帮忙。　　谨烟道：“你先去兰园接五姑娘吧。”　　子衿吸了一口口水：“好。”　　院中架起炭火，很快烟气升腾，接着烤肉的香气也四溢开来，越过了那高墙，飘到东院了。　　正在老夫人院里用饭的四姑娘，用力闻了闻，“谁家在烤羊排？”　　薛氏敲了她脑门一下，“馋糊涂了吧！”　　四姑娘扁扁嘴，“真的很香啊。”　　“赶紧吃饭，不然青菜都没了。”　　中午还有一盘荤菜，晚上只剩两盘青菜了。　　老夫人吃了几口，实在没胃口。　　“老身怎么也闻到肉香了。”　　老夫人这么一说，其他人才开始附和。　　“确实很香！”　　“莫不是是隔壁典事家？”　　“不该啊，他们昨天还跟我们借粮食呢！”　　老夫人让玉莲去外面看看，不多一会儿，她脸色有些难看的回来了。　　“哪家？”老夫人问。　　玉莲顿了一下，道：“好像是三夫人那儿。”第六十三章二嫂怎么面黄肌瘦的　　偏院里，四人围着炭火，一人一根大羊排，吃得满嘴冒油。　　满天星辰，一堆篝火，宁静的小院，历劫归来，四个家人一起。　　即便不是吃烤羊排，一碗粗茶淡饭，也是极好极好的。　　宁清颜拿出帕子给小五擦了擦嘴，问她在兰园过得可好。　　小五点头，“木槿姐姐教我读书，其他姐姐也喜欢我，还有……”　　“还有谁？”　　小五小脸红了，小声道：“还有一个很好看的哥哥，他说我长大以后肯定是个美人。”　　宁清颜嘴角扯了一下，“以后见了要叫他叔叔。”　　“可我觉得他和二哥一般大。”　　“总之以后见了叫叔叔，他还跟你说什么了？”　　“哦，他还跟我说了三娘。”　　“说我什么？”　　小五挠挠头，一副困惑的样子，“他说三娘不听话，总想往笼子外面跑。”　　宁清颜一拍桌子，这狗东西真当她是金丝雀啊！　　四个人都吃满足了，夜里宁清颜让小五跟她一起睡。　　睡到半夜，听到外面有动静。　　她披着外裳起身，谨烟也从东厢房出来了。　　夜色下，子衿正靠着门前柱子，晒着月亮，手里拿着一根肉干吃。　　谨烟笑，“这丫头可得意了，别说官家小姐，便是宫里的皇妃公主都得羡慕她。”　　肚子吃得饱，还拿肉干当零嘴，这可不是有钱能买到的福气。　　见到她们回来，子衿起身，笑得跟小狐狸似的，把她们拉到一块，而后指了指高墙。　　宁清颜望去，不由一愣。　　借着皎洁的月光，她看到墙头上竟然有三个人影岔坐在那儿。　　“哎哟，这是进贼了！”谨烟吓了一跳。　　“三夫人，是老奴！”墙头上的人大声喊道。　　谨烟咦了一声，“这声音怎么听着这么耳熟？”　　宁清颜和谨烟往前面走了几步，再定睛一看，那墙上坐着的不就是管家和两个护院。　　“这……这怎么回事？”谨烟问子衿。　　“昨晚他们架着梯子来偷东西，我等他们都爬到墙头上，就把梯子给搬走了。”子衿道。　　谨烟翻了个白眼，“估计是闻到香味了，但堂堂侯府，竟养出小偷来了，还真是让人大开眼界！”　　墙头很高，那管家紧紧趴在上面，丝毫不敢动。　　“三夫人，这小丫头太不讲理，把我们梯子藏起来了。那可是特制的高梯，府上只有一把，您快让这小丫头把我们的梯子送上来，再好好教训她一顿！”　　宁清颜好笑道：“李管家，我倒要问你一句，你三更半夜爬我院前的墙头做什么？”　　“我……”　　“您只要能说出一个理由，我让子衿把梯子还你们。”　　李管家几次张嘴都说不出来，最后只得道：“三夫人，您当给老奴一个面子，好不好？”　　“老管家，您爬墙头的时候也没给我面子啊！”　　“这老夫人……”　　“哟，莫不是母亲教唆您爬墙头的？”　　“不不不！”　　宁清颜莞尔一笑，“那您在上面待着吧。”　　翌日早上，谨烟熬了米粥，配凉拌菜。昨晚剩了一条羊排，她给宁清颜熬了羊排汤。　　李管家三人还在墙上下不来，只能饥肠辘辘的看着她们吃。　　临到中午，那边才借来长梯，三人终于下去了。　　接下来两日，这边炊烟袅袅，那边一日三顿改成一日一顿。　　按理说侯府这样的人家，总该有些存粮的，不至于落魄成这样。但侯府其实早就是个空架子了，薛氏又没有掌家的能力，害怕自己出银子，索性撒手不管。因此不过几日，侯府就撑不下去了。　　上一世她掌中馈的时候，情况比眼下要好很多，没有遣退下人，没有饿死人。　　到第三日，高强那边又有动静了，这次咚咚一阵乱响，不多会儿就凿出一个洞来。　　宁清颜走过去，歪头往洞那边打量，见薛氏带着四姑娘谢文晴站在那边。　　“三弟妹啊，二嫂看你脸色红润，这几日吃的不错吧？”薛氏一脸堆笑的跟宁清颜打招呼。　　宁清颜啧了一声，“二嫂倒是面黄肌瘦的，莫不吃不饱？”　　“这……”　　谢文晴扯了薛氏袖子一下，让她往院里看。　　院里葡萄架下，小五正趴在方桌上练字，旁边摆着一叠谨烟做的肉丝饼。　　看着那盘点心，谢文晴咽了一口口水。　　薛氏也暗暗打量着，这小五小脸吃得圆润，谨烟那丫鬟也白胖胖的，显然整个侯府都在挨饿，宁清颜这偏院里的人吃得饱。　　她一笑，道：“母亲说了，这堵墙太高，隔开了一家人的情意，让我带人来开个门，大家还是要常走动，不然就生分了。”　　宁清颜点头，“母亲说的是。”　　“哎哟，你这小院不错……”　　“不过按上门之前，倒像是个狗洞。”　　那薛氏刚弯下腰想钻过来，一听这话，真是前一步不是退一步也不是了。　　“三弟妹真爱说笑。”　　“门还是要开大一些，不然只有狗能钻进来。”　　这一句话，薛氏只能寒着脸退了回去。　　这谢文晴到底还小，顾不得那些面子，直接对宁清颜道：“三娘，我也想吃肉丝饼。”第六十四章分你半碗面　　宁清颜装作糊涂，“让厨房做啊。”　　她撇了一下嘴，“我就想吃小五跟前那盘。”　　“我们偏院吃的都是粗鄙之物，你堂堂侯府四姑娘，咽不下口的。”　　“我……”　　“谨烟，中午我们吃焖排骨吧！”　　无视谢文晴，宁清颜往回走，同时跟谨烟说道。　　“行，先搁五花肉爆炒出油，然后再放入风干的排骨，小火慢慢熬慢慢炖，出锅时撒一把香葱。这个灶炖排骨，这个灶米饭，吃的时候把肉汤洒米饭上，肯定很香。”　　听谨烟说着，谢文晴没忍住吸溜了一口口水。　　“娘，我也想吃。”　　“行了，别丢人了！”　　门洞砸好，按上木门后，宁清颜让谨烟买了一把锁子给锁上了。　　钥匙在她手里，她想开才开。　　这日用过早饭后，宁清颜带着子衿出门了。　　长街上，开门的店铺不多，也没一两个客人。街道两边靠墙不少饥肠辘辘的百姓，大多穿着破烂，很多都是从善念营逃出来的。　　云仙粮铺外面排着长队，大家翘首望着前面，脸上带着焦急之色。　　这时张琪站出来冲喊道：“大伙儿都回吧，今日五千石已经售完了！”　　一听这话，后面的人激动起来。　　“既然有粮食为什么不卖？”　　“我们已经饿两天了，再买不到粮食，全家要饿死了！”　　“必须卖！不然我们今天就把你家粮铺给砸了！”　　张琪摆手让大家安静，可百姓情绪激动，根本不听他的。　　没办法，他让人拿来锣，敲了几下。　　“大家伙安静，听我说！”　　张琪站在椅子上，面向大家伙，“有人骂我们是奸商，但请问大家伙，我们可曾涨过一文钱？”　　“倒是没有长过。”　　“前有德昌粮铺，一石涨到三百钱，但也只开了一日，便关门了。”　　“这东家算是厚道的！”　　百姓私下说着。　　张琪又敲了一下，让大家伙继续听他说。　　“天灾人祸，谁也没有料到，好在我们筹备新粮铺开张时运进了一批粮食，但说实话，僧多粥少。若敞开了卖，一日便售罄了。”　　“大家都买了粮食，谁也不用饿肚子了！”一男子喊道。　　“对，东家有多少卖多少，这样我们才能人人有份。”　　“是啊，东家积大功德了！”　　张琪摆手，“错，如果我敞开卖，那就会有人买得到，有人买不到。买得到的家有富足，买不到的全家饿死，我这话没有说错吧？”　　底下静了好一会儿，但还是有人喊了一句：“各凭本事！”　　“兄弟你身强体壮，自然这么说，可老弱妇孺怎么办？”　　张琪说完，长叹一口气，“饿一天两天不怕，怕只怕没有地方买粮，那才是真的绝望。我们每天只售五千石，便是想着人人都能买上粮，人人都能活命。今儿买不到，明儿就起早，但一家只半斗，大家伙都可以来排队，家里人买到了，就自动退出来，别让街坊邻居戳穿了，这可是抢人命的事。”　　“那明天还有粮吗？”有人问。　　“有！”　　“涨价吗？”　　张琪拍了拍胸脯，“我们东家说了，绝不涨价。我们云仙牌子在这儿，做的是良心生意，若我们涨价了，大家可以砸了我们的牌子。”　　“好，冲东家这句话，等渡过这次危机，我们也在你云仙粮铺买粮！”　　“说得好，我们就认准你们家这招牌了！”　　张琪一番话，大家伙都散了。　　他说得有理，大家能听到心里，但还有一部分原因是他身边站着十几个壮实的小伙子，有想闹事的也得估量一下。　　张琪的本事，宁清颜在上一世就见识到了，所以对他是很放心的。她不方便露面，以后跑外面的事都得交给他。　　宁清颜先去了曲墨染家的医馆一趟，知道她听她的话，买了很多粮食，这便放心了。　　“你怎么知道会有饥荒？”曲墨染一边把脉一边问她。　　“我哪知道，不过是见有人在粮铺买不到粮，提醒你一句罢了。”　　曲墨染看了宁清颜一眼，倒没有再多问，只说她毒素被压制的不错，但过些日子仍要过来放血。　　“我知道的。”　　从曲墨染医馆出来，她又去了陆长安住的那巷子，正见在他身边伺候的小厮垂头丧气的回来。　　另一小厮开门，问他买到粮食了没有。　　“没，又没有排到。”　　“可世子虚弱，怕是熬不住了，要不我再回王府一趟？”　　“世子亲自去都没有要到，你去有何用！”　　“这可怎么办？”　　宁清颜这时开口，问道：“你们缺粮？”　　两小厮一齐朝她这边看来，“这位夫人，您是？”　　宁清颜指了指身边的院子，“你们的邻居。”　　其中一小厮了然点头，随后苦笑，“这时候，谁家不缺粮呢。”　　“我家倒有富足，如果你们想要的话，按六百钱买就行。”　　小厮眼睛一亮，“夫人愿意卖我们粮食？”　　另一小厮高兴之余又问了一句：“六百钱一石还是一斗？”　　宁清颜笑，“我不坑你们。”　　她让谨烟打开门，里面贮存着几袋粮食，便是为陆长安准备的。　　两个小厮一人扛着一袋米，感激的对宁清颜道：“夫人，您真是好人，我们会回去跟主子说，一定记您的恩情。”　　“你们可还好？”　　“啊？”　　“我在这院听你们主子常咳嗽。”　　“主子一直身子弱，不过这些日子好了一些，但还是常生病。”　　“我倒是认识一位神医，你们可请她来给你们主子瞧瞧病。“　　从巷子里出来，途经镇远侯府的时候，见东厂联合刑部户部正在抄家，侯府的不论男女老少戴着沉重枷锁一个一个被押出来。　　她远远看了一眼，正要离开，一人从旁边面铺里出来，将她拉了进去。　　不是别人，正是赵允。　　他一身风尘，下巴都冒出胡茬了，脸色也很疲惫，但又有一种颓废的俊美。　　“咳咳，你做什么，大白天的。”她抽回自己的手，小声埋怨。　　“白天不行，晚上就行？”赵允不怀好意的笑着。　　“我不理你，我先走了。”　　“别，陪我吃碗面。”　　“这面馆还开张？”　　“我来了，他敢不开吗？”　　宁清颜撇嘴，人家是坏人，人家很光荣。第六十五章她的夫君还活着　　一碗面送上来，厨子自己都馋的要流口水。　　估计家里也快揭不开锅了，又被这奸臣抠了一把。　　“拿一碗过来。”赵允冲那厨子道。　　厨子一下跪地上了，“大人，真没有面了。”　　赵允皱了一下眉，“让你拿一个空碗过来，还有一双筷子。”　　“空碗有！”　　厨子赶忙起身跑后面，小跑着送来一副碗筷。　　赵允将他那碗面分成两半碗，推给宁清颜一碗。　　“赶紧吃，我等会儿还要出城一趟。”　　宁清颜看着面前这半碗面，心暖了暖，“我不饿。”　　“不饿也吃。”　　见赵允低头大口吃了起来，宁清颜拿起筷子，小口吃了一口。最简单的葱花面，不知为何竟然很好吃。　　她有了胃口，很快就将那半碗面吃完了。　　“这几日别在街上乱跑了。”　　“为何？”　　“小心被人抓起来，大卸八块，煮着吃了。”　　宁清颜瞪他，“你少吓唬人！”　　赵允眯眼，“你觉得我是吓唬你？”　　宁清颜脸色一青，不会真发生这种事了吧？　　赵允见宁清颜被吓到了，邪气的笑了笑，而后起身将一锭银子拍到桌上。　　“对了，你是不是为京郊大营的口粮头疼……”　　宁清颜还没说完，江远在外面喊赵允。　　赵允让她赶紧回府，而后大步出去了。　　宁清颜撇嘴，看在这半碗面的情分上，她本来想帮他一把的。　　这时厨子过来收碗筷，宁清颜见后厨门口有个一个三四岁的小姑娘，正扒头往这边看，大概是闻到香味了，小小吸着口水。　　“东家，你家里没粮了么，怎么不去云仙粮铺买粮？”宁清颜问。　　厨子摆手，“咱家至少一天还能吃一顿，饿不死的，留给更需要的人吧。”　　宁清颜冲子衿招手，让她过来，“你把金丝肉饼给这个小妹妹。”　　子衿噘嘴，“我哪有肉饼？”　　宁清颜笑，“在你怀里。”　　子衿哼了哼，有些不乐意，但看到那小妹妹，还是乖乖拿了出来。　　“诺，可好吃了。”　　小妹妹有些怯，但又拒绝不了肉饼的香气，看了一眼父亲，见他没说什么，这才拿起了一个。　　厨子冲宁清颜抱拳拜了拜，“夫人，您心太善了。”　　“别这样，我还吃了您家半碗面呢，当做交换。”　　“可这赵大人已经给钱了，还给了不少。”　　“他付他的，我付我的。”　　回去的路上，宁清颜见街角一群人在打架，打得那叫一个狠，各个都带了伤。怪不得赵允让她少出门，大家吃不上饭，心里都憋着火气呢。　　回到偏院，谨烟正在和面，打算晚上蒸包子。