飲食營養顧問描述：：精彩内容，你懂得如何看！ 小两口一点都不像新婚夫妇，反倒比他们二老更像老夫老妻。 萧母语重心长劝道：“娘知道你读书辛苦，可你媳妇儿做买卖也很辛苦，家里就数你媳妇最操劳，你对她好一些，上心一些知道吗？” 萧霁微微颔首，恭敬应下，“娘，儿子知道了。” “你别光应得这般爽快，要记得去做。”知子莫若母，儿子性子冷闷，不会讨人欢心，萧母是最清楚的。 她长长叹了一口气，道：“你们成婚也好几个月了，也该抓紧生个娃娃了，我如今身子大好了，也得空帮你们带，你们赶紧的。” 对上萧母担忧的眸色，萧霁想到他与沈媛的和离协议，内心莫名五味杂陈…… …… 八月十二日 萧母寿辰 拂晓时分，薄雾笼罩整个村庄，似披上了一层淡淡的轻纱。 村里不少人家已经开始忙碌，萧家更是一片繁忙之态。 萧家人寅时初就起来忙活，男人们收拾院子，堂屋，摆桌凳，女人们则在灶间穿梭忙碌。 今日的菜式由沈媛与谢氏负责，对外虽说是大摆筵席，但饭菜终究也不会太过丰盛，荤素搭配均匀，大家能吃饱就差不多了，主要图个热闹喜庆。 最近家里人都以沈媛马首是瞻，萧父就是怕她下手太重，这才让谢氏一起来把关菜式。 今日来赴宴的有各房亲家、萧大伯一家、村里与萧家关系亲近的几户人家，加起来共有七八十号人。 人数较多，沈媛打算以火锅为主，特意准备了四种口味的火锅汤底，昨日她就炒了香辣、麻辣两种口味的汤底。 由于菌菇、番茄汤底比较简单，便留着今日准备。 只需要熬个猪骨汤，再另外放入菌菇或番茄再煮上两刻钟，菌菇汤底或是番茄汤底就做好了。 涮的火锅则准备了一些鱼肉、猪肉片，各式蔬菜。 除了火锅外，她还准备了一些炒好的菜。 家里的男人为了这顿寿宴，特地去河里抓了不少鱼回来养着，加上他们昨日买的，鱼的菜式倒是不少，有水煮鱼、清蒸鱼、松鼠鱼。 沈媛还另外准备凉拌菜以及不辣的东坡肉，炖肘子、寿桃等。 她主要负责火锅汤底、猪肉，涮的配菜，鱼类、寿桃等都是由其他人负责。 她拿出昨日肉摊上挑好的硬花肉，先用炭火烧掉猪毛，洗净，冷水下锅，加入葱姜酒去腥，煮到用筷子可以轻轻插透即可捞出切成方块。 洗干净的锅加入葱姜垫底，将切好的肉摆进锅里，加入桂皮、八角、酱油、糖、酒等，加入清水，小火炖半个时辰。 剩下的猪肉，沈媛用同样的方法来炖。 锅中水一开，肉香味也跟着四处飘散开来，空气中弥漫着浓郁的肉香与柴火味。 耀眼的万丈光辉倾洒，顺着大敞四开的窗扇投了进来，堂屋内一片明亮，浮尘在阳光中五彩斑斓。 宾客陆续到齐，男人们与萧母在外招待着，此时沈父、沈母、沈怀也到了。 沈母因为之前过继以及秘方一事还在生沈媛小两口的气，眼下见到他们夫妻二人直接没给好脸色，打了声招呼便去寻萧母了。 萧霁陪着沈父寒暄过后，沈父便问起他读书的事情，他简洁明了地作答。 两人第二次见也没多少话题聊，没一会儿便将话题转到沈媛身上。 沈父低声道：“媛娘心肠不坏，她刚及笄不久还不懂事，你作为夫君多担待些，过两年她大一点会晓事的。” 话罢，沈父不着痕迹地叹了一口气…… 她这女儿心肠是真的不坏，在家也就是喜欢与弟弟争风吃醋，好吃懒做了点，蛮横了点…… 她在村子里的人缘还不错的，不像她娘一样到处惹村里人嫌。 萧霁自然是维护沈媛的，“泰山大人言重了，媛娘心肠很好，爹娘、兄嫂时常有夸赞她，家里小辈也很欢喜她。” 萧霁郑重道：“媛娘已是我妻子，小婿定当包容敬重她，泰山大人无需担忧。” 沈父用怀疑的目光看向萧霁，他怀疑他们俩是不是在说同一个人？ 还是萧霁捡些好听的话哄他？ 罢了，罢了……女儿既已嫁作人妇，他也管不了那么多，提点一二就算了。 萧霁刚聊完这话题，卫津霖提着食盒、酒坛赶到，两人闲聊几句便开席了。 男人们将宾客引至座位，女人、孩童端菜上酒。 菜一端上桌，浓郁霸道的肉香味扑鼻而来，其中咕嘟咕嘟冒着泡的热汤最吸引人注目。 只见每张桌子上摆着两个用砂锅盛着的热汤，上面飘满煮熟的食材，底下则放着一个烧得正旺的炭炉。 洁白如乳的热汤中散发着菌菇的鲜香，鲜红欲滴的红色热汤中散发着辛辣的醇香，再看过去则是摆满各式肉类、菜类，以及色泽鲜艳的熟肉菜，众人看得垂涎欲滴。 一位年青小伙指着热汤问道：“这是暖锅吧？我在县城见过酒楼有卖，听说老贵了，一直没舍得吃，今儿咱们可真是有口福啦！” 卫津霖隔空接过话，“是暖锅，盛京天冷时很盛行的。” 萧家人一面将宾客引入座，一面给大家伙讲解吃法，“酱料在这边，想吃啥口味自个调呀！” “里面的菜熟了，大家吃完再自个添就成，等会没汤了喊我们一声，我们来加，大家伙吃好喝好哈！” 宾客们早已等急了，含糊道：“放心吧，我们能行。” 众人落座，纷纷举杯向萧母敬酒祝寿后，齐齐动筷。 吸足汤汁的鱼肉送入口中，舌尖轻轻一压，辛辣中带着鲜的味道充满整个口腔，越吃越辣，越辣越好吃，让人回味无穷。 从洁白如乳的热汤中捞食材，蘸一蘸自己搭配的酱料，除了食材本身的味道，还带着酸甜鲜咸，呛在口中交错又互不抢味。 半肥半瘦的东坡肉红得透亮，色如玛瑙，夹起一块送入口中，软而不烂，肥而不腻。